1月お誕生日会

本日、1月のお誕生日会を開催いたしました。今回のメニューは中華料理で、油淋鶏、中華オードブル盛り合わせ、カニ炒飯、中華スープ、フルーツ杏仁豆腐をご提供しました。油淋鶏は甘酸っぱいタレが食欲をそそり、カニ炒飯はパラパラとした食感で、カニの風味も豊かで好評でした。
デザートのフルーツ杏仁豆腐は、さっぱりとした甘さで、濃厚な中華料理の後にぴったりでした。
私は、祝席の際に皆様と毎回行う「乾杯」の瞬間がとても大好きです。
同じ食席の入居者様同士で乾杯したり、ご夫婦で顔を見合わせて乾杯したり、お誕生月の入居者様のもとへ足を運んで乾杯したり…。
その一つひとつの場面に笑顔があふれ、私自身も心が温かくなる瞬間です。
日常の食事を共にしているからこそ、毎日では味わえない、皆様のつながりや温かさを感じられるかけがえのない時間だと感じています。
また、誰かと一緒に食べる食事の時間は、とても大切なものだと改めて感じます。
皆様とこうしたひとときを共有できることに感謝し、今後も大切にしてまいります。
今月お誕生日を迎えられた皆様、おめでとうございます。♪