七草粥

本日の朝食では、七草粥が提供されました。
七草粥は、毎年1月7日に食べられるお粥で、無病息災や正月の食べ過ぎで疲れた胃腸を休める意味があります。
粥に含まれているのは春の七草（セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ）で、それぞれ栄養面・薬効・縁起・季節感を兼ねそろえた野草です。
入居者の皆様に、日本の伝統文化である七草粥に触れていただき、季節を感じながら楽しいひとときを過ごしていただけて良かったです。