地域生活支援センターふれあい滋賀

誰かが言った「琵琶湖を制する者は地活を制す」と。
そんな訳で、比叡山に「ゆば」を買いに行きました。
ゆばを使い「炊き込みご飯」「乳麺」「蕎麦」を作り、利用者様に方に提供しました。
皆様方、普段ゆばを食べないので、珍しいと話されていました。