ファンタスティック3色パスタ

10月21日

「ファンタスティック3色パスタ」と致しまして3種類のパスタを作りました。

「カルボラーナ」「和風パスタ」(2種類)です。

カルボラーナのポイントはクリームと牛乳を使わず、「卵黄」「卵白」の量を調整し、「粉チーズ」を混ぜて作りました。

和風パスタは永谷園の「お茶漬け海苔」「お吸いもの」を使いました。

全部で1キロ以上パスタをゆでました。

また別のパスタを作って欲しいとリクエストがあったので、作りたいと考えています。